Sarh et ses structures d’accueil modernes (par Pascal Djimoguinan)

            La ville de Sarh se met à jour dans ses structures d’accueil pour honorer son titre de ville moderne et accueillante. En même temps que son infrastructure routière s’améliore, Sarh développe ses établissements hôteliers et d’accueil des visiteurs.

            Parmi les signes de vitalité d’une ville qui ne trompent pas, il y a sa capacité à accueillir les visiteurs. L’activité touristique ne peut vraiment se développer dans un pays ou dans une ville que si cette ville arrive à mettre sur place des maisons où peuvent loger les étrangers et si le service d’alimentation est bien organisé.

            A Sarh, nous pouvons retrouver divers établissements très bien organisés pour accueillir et nourrir les personnes de passage. Cela permet non seulement que la ville soit visitée mais en même temps de développer l’organisation des séminaires et des réunions de travail. On pourrait ainsi joindre l’utile à l’agréable.

            Les autorités politiques devraient prendre en main cette politique et voir par quelles mesures d’accompagnement elles devraient rendre plus facile le travail de ces établissements. Si par exemple il y avait l’exonération de certaines taxes, les établissements hôteliers et d’alimentation se développeraient davantage ; cela ferai un appel d’air aux visiteurs et différents organismes qui organiseraient leurs différentes réunions à Sarh. La ville en profiterait car plus le nombre de visiteurs augmente dans une ville, plus il y a de l’argent qui circule et plus il y a création directe et indirecte d’emploi.

            Nous ne pouvons parler des différents établissements d’accueil et de restauration de la ville de Sarh sans en citer quelques-uns dont nous sommes vraiment sûrs du service et que beaucoup auraient intérêt à faire un voyage exprès à Sarh pour découvrir leurs services et leur professionnalisme.

- Il y a l’établissement Beau-séjour qui s’occupe aussi bien de l’hébergement que de la restauration et dont le service répond aux normes internationales d’hôtellerie.

- Le Centre d’accueil (au sein du village Veniat) de l’Eglise catholique qui accueille surtout les agents pastoraux des différentes organisations religieuses mais aussi d’autres groupes qui viennent pour des réunions d’ordre humanitaire ou tout simplement au service de l’Etat.

- La fourchette d’or, une alimentation en plein cœur de Kassai et qui permet de découvrir les délices de Sarh autour d’une table bien servie et bien arrosée.

 - L’alimentation « Ndidja Tiso » permet également de se restaurer et de découvrir les différentes boissons en vente au Tchad. On peut découvrir les vertus de la Gala.

- L’aéroport de Sarh dispose également d’un service restauration de qualité. On n’y gagnerait à y faire un saut.

            Cette liste n’est pas exhaustive ; à chacun de faire un tour à Sarh pour découvrir par lui-même la diversité de tous ces services d’accueil.